Un homme sommelier déguste le vin rouge
Ateliers découverte et initiation au vin

Ateliers découverte et initiation au vin

nos animations

les clés de la dégustation

Initiation au vin

La première étape, intitulée “B.a.-ba du vin”, offre les clés de la dégustation. Oubliez tous vos préjugés sur la dégustation de vin, ses codes, ses usages, mais aussi ses freins et barrières.

Remettez les compteurs à zéro et ne vous fiez qu’à vous-même : vous avez 5 sens, vous savez donc déguster !

  • Histoire de la culture du vin et son évaluation actuelle
  • Découvrir les principaux cépages et comprendre l’importance des terroirs et leurs influences sur le vin.
  • Vous y découvrirez aussi la conservation des vins.
  • Comment lire une étiquette.
  • Comment choisir le vin pour l’acheter.

Vous familiariser avec le vocabulaire de la dégustation. Déguster du vin, ça s’apprend. Nos dégustations ludiques et techniques à la fois…

Participation à notre premier atelier “B.a.-ba du vin” est obligatoire pour adhérer au club de Vin et Patrimoine.

Dégustation de vin dans une cave avec de vieux futs de chêne en France
Déguster du vin, ça s’apprend.
Plateau de fromage avec un bon vin rouge
Quels vins choisir pour accompagner le fromage ?
Ateliers découverte

dégustations de vins

Nos ateliers autour du vin

Exemples de nos ateliers spécifiques :

  • Atelier : Les plus grands cépages et leurs terroirs
  • Atelier : L’art de décrire un vin
  • Atelier : Reconnaître et identifier les arômes
  • Atelier : Les principaux cépages blancs et les accords mets et vin,
  • Atelier : Vins de Bordeaux, Cote du Rhône, Languedoc et d’autres terroirs.
  • Atelier : Quel vin boire avec le dessert ?
  • Atelier : Champagne. Quelle est la différence entre un Champagne et un Crémant?
  • Atelier : Quels vins choisir pour accompagner le fromage ? Du rouge, du blanc, du moelleux ?

Nos ateliers donnent lieu à des dégustations de vin en tout genre. De la découverte du goût à celle d’un terroir spécifique, il y en a pour tous et pour tous les goûts ! Nos adhérents peuvent proposer des thèmes intéressants autour du vin et on s’en charge pour mettre ça en place.